PUG BAGEL Works（パグベーグルワークス）のオリジナルベーグル
福岡市内の小さな工房で焼き上げるベーグルは 自然の恵み豊かな九州産の食材をふんだんに使って 天然酵母でじっくり低温・長時間熟成させた生地で 一つひとつ丁寧に手作りしています。 ひと回り大きめでずっしりタイプのベーグル。 糸島の小麦と無農薬栽培の米粉を配合することで ふっくらもっちりな食感をお楽しみいただけます。
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PUG BAGEL Works（パグベーグルワークス）の想い
住宅街の片隅にある小さなベーグル工房。 「ベーグルをもっと日常食に♪」をテーマに Webのお仕事とベーグルづくりの二刀流スタイルで 地方移住型の新しいライフワークを実践しています。 太陽光のエネルギーを使ったベーグルづくりは 食べるだけでもSDGsに貢献できるとともに 希望溢れる未来を創造することができる そんな想いで日々ベーグルと向き合っています。
工房販売カレンダー
■金曜日（毎週） ■土曜日（毎週） ※イベント出店で工房販売をお休みする場合もあります 営業時間： 11時～18時 ※売り切れ次第終了となります