FAQ

Q

お取り置きの方法について

A
■お取り置きは5点以上でお願いいたします ■ご連絡の方法は下記のいずれかでお願いいたします ・当工房のインスタグラムのDM(ダイレクトメッセージ) ・当サイトのお問い合わせフォーム ・工房の営業時間中にスタッフへ直接ご相談 ■お取り置きのご希望は前日の20時までにご連絡ください ■お引渡しは12時~18時までの間となります ※18時以降は応相談 ■商品のラインナップは当サイトTOPページのバナーよりご参照ください 【ご注意】 ※各種、お取り置きが可能な数には限りがございます ※当方からの返信を以ってお取り置きが成立となります ※返信にお時間をいただくことがございます
Q

クール便の送料(60サイズ)について教えてください

A
ヤマト運輸のクール便(冷凍タイプ)で配送いたします。 ※法人割引でエリアによって最大600円お安くほどお安く送れます ※送料はベーグルセットの数ごとに加算されます ■北海道エリア(北海道) 2,770円(税込み) ■北東北エリア(青森・秋田・岩手) 1,400円(税込み) ■南東北エリア(宮城・山形・福島) 1,400円(税込み) ■関東エリア(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬・山梨) 1,240円(税込み) ■信越エリア(新潟・長野) 1,250円(税込み) ■北陸エリア(富山・石川・福井) 1,120円(税込み) ■中部エリア(静岡・愛知・岐阜・三重) 1,090円(税込み) ■関西エリア(大阪・京都・奈良・滋賀・和歌山・兵庫) 1,000円(税込み) ■中国エリア(岡山・広島・山口・鳥取・島根) 900円(税込み) ■四国エリア(香川・徳島・愛媛・高知) 1,010円(税込み) ■九州エリア(福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島) 860円(税込み) ■沖縄エリア(沖縄) 1,700円(税込み)
Q

クール便の送料(80サイズ)について教えてください

A
ヤマト運輸のクール便(冷凍タイプ)で配送いたします。 ※法人割引でエリアによって最大840円ほどお安く送れます ※送料はベーグルセットの数ごとに加算されます ■北海道エリア(北海道) 3,100円(税込み) ■北東北エリア(青森・秋田・岩手) 1,550円(税込み) ■南東北エリア(宮城・山形・福島) 1,550円(税込み) ■関東エリア(東京・神奈川・埼玉・千葉・茨城・栃木・群馬・山梨) 1,280円(税込み) ■信越エリア(新潟・長野) 1,320円(税込み) ■北陸エリア(富山・石川・福井) 1,250円(税込み) ■中部エリア(静岡・愛知・岐阜・三重) 1,210円(税込み) ■関西エリア(大阪・京都・奈良・滋賀・和歌山・兵庫) 1,130円(税込み) ■中国エリア(岡山・広島・山口・鳥取・島根) 1,060円(税込み) ■四国エリア(香川・徳島・愛媛・高知) 1,180円(税込み) ■九州エリア(福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島) 1,040円(税込み) ■沖縄エリア(沖縄) 2,400円(税込み)
Q

ベーグルとパンの違いについて教えてください

A
ベーグルの主な原材料は小麦粉と水で、パンと違ってバターなどの油脂や牛乳、卵などを使用しておりません。 油分を使わない代わりに焼成前に茹でる工程があることでしっとりもっちりとした食感が加わります。 そのしっとりもっちりとした食感によって噛み応えがあり、咀嚼する回数が多く満腹中枢が刺激され、 少ない量でも満足感を得やすくヘルシーとも言われています。 また、一般的にベーグルを茹でる際に蜂蜜を使用することが多いですが、 当工房では甜菜オリゴ糖を使用しているので、 小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。
Q

冷凍ベーグルのおすすめの食べ方を教えてください

A
■解凍はぜひ“自然解凍”で 「自然解凍」してから「焼き直し(リベイク)」がおすすめです。 (自然解凍後はそのままでもお召し上がりいただけます) 「自然解凍」は密封して室温での解凍が一番おすすめですが、 お急ぎの場合は電子レンジの解凍機能をご利用いただくか、 300~500wで10秒ずつ様子をみながら温めていただくと良いかと思います。 一度解凍したベーグルはその日のうちにお召し上がりください。 ■リベイクすると焼きたての食感に♪ 「リベイク(焼き直し)」はオーブントースターで3~5分ほど、 外側がカリッとなるまで様子を見ながら焼き直してみてください。 また、お好みで半分に切ってトーストすると、しっかりと中まで熱が通ります。 ※霧吹きで湿らせてからリベイクするとクラスト(外側)のパリッと感が増します
Q

冷凍ベーグルやスプレッドの賞味期限について教えてください

A
全てのベーグルやスプレッドは冷凍であれば製造から3週間ほどのお日保ちです。 尚、一度解凍したベーグルやスプレッドはその日のうちにお召し上がりください。