今週は年内最終の営業でXmas的な限定ベーグルを焼く予定です♪
いつもありがとうございます♪
いよいよ年末が近づいてまいりまして当工房は今週木曜〜土曜日の営業で
ベーグル作りは仕事納めとさせていただきます。
ただちょうど雪の予報と重なっているようなので、
もしかすると営業日を変更させていただく場合もございますので
その際はあらためてインスタなどてお知らせいたします。
そして週末はクリスマスなので限定ベーグルを焼いてみようと考えてまして、
シナモンとラム酒で香り付けしたドライフルーツと
ピスタチオやアーモンドなどのナッツを合わせてみようかと。
生地はコーヒーかプレーンが合いそうですかね。
トッピングもどうしようか、もう少し考えてみます。