【今週のLINE UP】甘夏レモンクリームチーズに”極粗びき”のレモンピール♪ 人気のあのサンドもあります
いつもありがとうございます。
GW期間は皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか。
特に旅行の予定などを入れなかったのですが終わってしまうとあっという間で
気が付けばもう今年も5月かという感じです。。。
さて当工房はご近所の”コバコレモン工房”さんのレモンピールを使わせていただいているのですが、
先日コバコさんのInstagramで”ダイス状のレモンピール”というレアキャラがあるというお話を見て
今週の”甘夏レモンクリームチーズ”に今週限定で入れさせていただくことにしました。
試食させていただいたところ、レモンの酸味というよりもゴロっとした食感が加わって
食べ応えとさっぱり感がアップしていると思いますのでぜひご賞味くださいませ。
※きび糖を加えず甘みも抑えてます
そしてこのところ大変ご好評いただいておりますベーグルサンドの”ローストナッツとキャラメルクリームチーズ”
先週からブランデーを少々効かせて深みのあるクリームに仕上げておりますので、
こちらもまだの方は一度お試しいただけますと幸いです。
さてご遠方のお客さまやご近所でもなかなか工房の販売日とタイミングが合わずというお客さまへ
”お任せベーグルの詰め合わせセット”を当工房のオンラインストアで販売しております。
次回の5/11（日）発送分は残り少なくなってまいりましたがご都合がよろしければこちらもよろしくお願いいたします。
それでは今週のLINE UPをお知らせいたしますのでお取り置きや地方発送のご相談などは
InstagramのDMもしくは当工房HPのお問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。
今週も金曜日と土曜日、2日間の工房販売となりますが、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
【今週のLINE UP】
■巻き込みタイプのベーグル
◎甘系
・【季節限定】甘夏レモンクリームチーズ（八女紅茶生地）
・【人気！】ワイルドブルーベリークリームチーズ（八女紅茶生地）
・【隔週販売】メープルアーモンドとハイカカオチョコ（挽きたてコーヒー生地）
・【隔週販売】パイナップルと桃のクリームチーズ（アールグレイ生地）
・【人気！】キャラメルチョコとローストミックスナッツ（アールグレイ生地）
・キャラメルマロングラッセと小倉あん（糸島プレーン生地）
・クランベリーとハイカカオチョコ（八女紅茶生地）
・ピスタチオとホワイトショコラ（挽きたてコーヒー生地）
・いちじくとオレンジクリーム（八女ほうじ茶生地）
・りんごと紅あずま（八女ほうじ茶生地）
◎惣菜系
・スパイシーボロネーゼとチェダーナッツ（糸島全粒粉生地）
・チキンチーズカレー（糸島全粒粉生地）
・ベーコンバジルトマト（糸島全粒粉生地）
・粗挽きフランクロール（糸島全粒粉生地）
※具材が巻き込まれているのでそのままお召し上がりいただけます
■シンプルなベーグル
・糸島プレーン
・糸島全粒粉
・八女紅茶
・八女ほうじ茶
・挽きたてコーヒー（COFFEEMAN 73 Blend）
・エブリシング
※スプレッドをつけたり、はさんだりもお勧めです
■スプレッド（カップ入り/冷凍でのお渡し）
・あんこ屋さんの大納言と高千穂発酵バター
・いちじくと十勝の小倉あん
・ピスタチオクリームとクランベリーチョコ
・スモークサーモンクリームチーズ
・ヘーゼルナッツとオレンジチョコ
・マンゴーキャラメルクリームチーズ
■カッサータ
・あまおう
・ピスタチオとフルーツのカクテル
・レモンピールとロータスビスケット
■ベーグルサンド
・あんこ屋さんの小倉あんと高千穂発酵バター
・壺焼き芋屋さんの蜜いもと高千穂発酵バター
・ローストナッツとキャラメルクリームチーズ
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