【今週のLINE UP】”4種のミックスベリー”の巻き込みベーグルとベーグルサンドが新登場♪
いつもありがとうございます♪
ここ最近の一番人気のベーグルは「キウイレモンクリームチーズ」で
多めに焼いているのですが早めに売り切れる日々が続いています。
季節の”つなぎ役”的な感じで販売したベーグルが秘かな人気者になっているのは
とても意外な印象ですが店主としては嬉しい限りで、地味にキウイを細かくカットする手間にもやりがいを感じてます。
さて今週は木曜日～土曜日まで3日間連続の工房販売ということもあって新作のベーグルを考えてみました。
”4種のミックスベリー”を使った2タイプで、
巻き込みベーグルが「4種のミックスベリーとホワイトチョコ」
ベーグルサンドが「4種のミックスベリー＆クリームチーズ」
どちらも店主がオリジナルでブレンドしたミックスベリーで
クランベリー、ラズベリー、ブルーベリー、カシスをブランデーとブルーベーリージャムで漬け込んでいます。（＝TOPの写真）
フルーティーな酸味と甘みをぜひお楽しみください。
ベーグル好きなご友人やご親戚へのプレゼントやご自宅のストック用には
オマケも入ってお得なお任せ通販セットを3種類ご用意しております。
当工房HPのオンラインストアで様々な決済に対応してますのでよろしくお願いいたします。
※次回の発送は6/29（日）を予定しております
お取り置きも承っておりますので、InstagramのDMもしくは
当工房HPのお問い合わせフォームよりご連絡をお願いいたします。
それでは今週のLINE UPは下記になります。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
【今週のLINE UP】（6/26～28）
■巻き込みタイプのベーグル
◎甘系
・【NEW】4種のミックスベリーとホワイトチョコ（八女紅茶生地）
・【人気！】キウイ＆レモンクリームチーズ（八女紅茶生地）
・【定番化！】ワイルドブルーベリークリームチーズ（八女紅茶生地）
・【隔週販売】ロータスビスケットとハイカカオチョコ（挽きたてコーヒー生地）
・【隔週販売】マンゴーと桃のクリームチーズ（アールグレイ生地）
・【店主イチオシ】キャラメルチョコとローストミックスナッツ（アールグレイ生地）
・【常連様人気♪】キャラメルマロングラッセと小倉あん（糸島プレーン生地）
・【ずっと定番】ピスタチオとホワイトショコラ（挽きたてコーヒー生地）
・【ボリューム感】りんごと紅あずま（八女ほうじ茶生地）
・【リニューアル】いちじくとオレンジクリーム（八女ほうじ茶生地）
※クランベリーとホワイトチョコ（八女紅茶生地）はお休みです
◎惣菜系
・【本格派】スパイシーボロネーゼとチェダーナッツ（糸島全粒粉生地）
・【専門店の味】チキンチーズカレー（糸島全粒粉生地）
・【定番人気】ベーコンバジルトマト（糸島全粒粉生地）
・【食べ応え】粗挽きフランクロール（糸島全粒粉生地）
※具材が巻き込まれているのでそのままお召し上がりいただけます
■シンプルなベーグル
・糸島プレーン
・糸島全粒粉
・八女紅茶
・八女ほうじ茶
・挽きたてコーヒー（COFFEEMAN 73 Blend）
・エブリシング
※スプレッドをつけたり、はさんだりもお勧めです
■スプレッド（カップ入り/冷凍でのお渡し）
・あんこ屋さんの大納言と高千穂発酵バター
・いちじくと十勝の小倉あん
・ピスタチオクリームとクランベリーチョコ
・スモークサーモンクリームチーズ
・ヘーゼルナッツとオレンジチョコ
・マンゴーキャラメルクリームチーズ
■カッサータ
・ワイルドブルーベリー
・ピスタチオとフルーツのカクテル
※今シーズンのあまおうは終売となりました
■ベーグルサンド
・【期間限定】4種のミックスベリー＆クリームチーズ
・あんこ屋さんの小倉あんと高千穂発酵バター
・壺焼き芋屋さんの蜜いもと高千穂発酵バター
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