【今週のLINE UP】気まぐれベーグルで”ラムレーズン&キャラメルクッキークリームチーズ”が登場します♪
先週は工房販売や天神の出張販売へお越しいただきましてありがとうございました♪
天神の街の真ん中でベーグルを販売するような機会はなかなか無いことなのでとても貴重な経験をさせていただきました。
次の出張販売は11/24（月・祝）にアクロスモール春日の正面玄関階段下を予定、
12月6日（土）は久しぶりに「べふ駅前マルシェ」を開催しますので皆さまご予定よろしくお願いいたします。
さて今週はいつも通り金曜日と土曜日それぞれ11時より工房販売。
気まぐれベーグルとして”ラムレーズン&キャラメルクッキークリームチーズ”をご提供いたします。
レーズンは”モハベレーズン”を使用していて、
「モハベレーズンは熟度が高く、肉厚でしっかりした食感と、黒糖に似たコクのある濃厚な甘みが凝縮されています。
また、粒が大きく、ジューシーで上品な味わいも魅力です」（AIにて引用）
芋、栗、かぼちゃを使った秋のベーグルも引き続きご好評いただいておりますので今週もたくさん焼きます。
LINE UPは下記になりますが、ご遠方の方や営業日となかなかタイミングが合わずという方には
お好みのベーグルを急速冷凍してクール便でお届けすることもできます。
ご要望がございましたら同様にDMやお問い合わせフォームよりご連絡いただけますと幸いです。
また当工房では日曜日発送のオンライン通販セットを数量限定で販売しております。
ベーグルの選定はお任せになりますがセットは3種類よりお選びいただけますので
ご自宅のストック用やご家族・ご友人へのプレゼントなどにぜひご利用ください。
ベーグルの工房でのお取り置きは前日の20時までに下記のLINE UPをご参照いただき
ご希望をDMやHPのお問い合わせフォームよりご連絡くださいませ。
それでは今週も秋のベーグルをはじめ焼きたてベーグルをたくさんご用意して皆さまのお越しをお待ちしております♪
【今週のLINE UP】（11/7～8）
■巻き込みタイプのベーグル
◎甘系
・【気まぐれ】ラムレーズン&キャラメルクッキークリームチーズ（八女紅茶生地）
・【秋季限定】かぼちゃとピスタチオとロータスビスケット（パンプキン生地）
・【期間限定】白桃とクルミとミルクショコラ（八女紅茶生地）
・【秋季限定】蜜いもとマロングラッセ（糸島プレーン生地）
・【秋季限定】キャラメルバナナクッキークリーム（糸島プレーン生地）
・【隔週販売】ロータスビスケットとハイカカオチョコ（挽きたてコーヒー生地）
・【隔週販売】マンゴーと桃のクリームチーズ（アールグレイ生地）
・【店主イチオシ】キャラメルチョコとローストミックスナッツ（アールグレイ生地）
・【ずっと定番】ピスタチオとホワイトショコラ（挽きたてコーヒー生地）
・【リニューアル】いちじくとオレンジクリーム（八女ほうじ茶生地）
◎惣菜系
・【本格派】スパイシーボロネーゼとチェダーナッツ（糸島全粒粉生地）
・【専門店の味】チキンチーズカレー（糸島全粒粉生地）
・【定番人気】ベーコンバジルトマト（糸島全粒粉生地）
・【食べ応え】粗挽きフランクロール（糸島全粒粉生地）
※具材が巻き込まれているのでそのままお召し上がりいただけます
■シンプルなベーグル
・糸島プレーン
・糸島全粒粉
・八女紅茶
・八女ほうじ茶
・挽きたてコーヒー（COFFEEMAN 73 Blend）
・エブリシング
※スプレッドをつけたり、はさんだりもお勧めです
■スプレッド（カップ入り/冷凍でのお渡し）
・あんこ屋さんの大納言と高千穂発酵バター
・いちじくと十勝の小倉あん
・ピスタチオクリームとクランベリーチョコ
・スモークサーモンクリームチーズ
・ヘーゼルナッツとオレンジチョコ
・マンゴーキャラメルクリームチーズ
■カッサータ
・アップルマンゴー
・ワイルドブルーベリー
・ピスタチオとフルーツのカクテル
■ベーグルサンド
・【秋季限定】モンブランクリームチーズ
・あんこ屋さんの小倉あんと高千穂発酵バター
・壺焼き芋屋さんの蜜いもと高千穂発酵バター
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