【今週のLINE UP】4週連続の新作”ピスタチオとクランベリークリームチーズ”が登場♪桜あんベーグルも好評です
いつもありがとうございます♪
福岡はいよいよ桜の開花シーズンが近づいてきましたが、
当工房ではひと足お先に”桜あん”を巻き込んだベーグルを販売しております。
”桜あんとヘーゼルナッツ＆ミルクショコラ”に使用している桜あんにはもち米がブレンドされていて
もちもちな食感と甘しょっぱい桜葉の塩漬けがアクセントのフィリングを巻き込んでいますので、
春の訪れを感じるこの季節限定の桜ベーグルをぜひご賞味くださいませ。
それと今週で4週連続となる新作を予定しておりまして、
ずっと温めていた”ピスタチオ生地”をリリースしてみようと思っています。
淡い緑色とピスタチオの豊かな風味を生地に練り込んで、
ローストしたダイス状とホールのピスタチオをクランベリーと一緒に九州クリームチーズで和えて、
隠し味に贅沢な風味のBABBIのピスタチオペーストを使ったフィリングを巻き込んだベーグルをどうぞお楽しみに♪
さて今週の工房販売は金曜日のみで、土曜日は1月以来となるアクロスモール春日へ出店します。
※出店場所は正面玄関の階段を降りた先にある螺旋階段のあたりです
ご遠方の方や工房販売の日となかなかタイミングが合わずという方には
お好みのベーグルを急速冷凍してクール便でお届けすることもできます。
ご要望がございましたらDMやお問い合わせフォームよりご連絡いただけますと幸いです。
それではLINE UPは下記になります。
皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております。
【今週のLINE UP】（3/20～21）
※アクロスモール春日では巻き込みタイプのベーグルとシンプルなベーグルのみの販売となりますのでご了承ください
■巻き込みタイプのベーグル
◎甘系
・【新作】ピスタチオとクランベリークリームチーズ（ピスタチオ生地）
・【季節限定】桜あんとヘーゼルナッツ＆ミルクショコラ（無添加よもぎ生地）
・【人気】瀬戸内Wレモンクリームチーズ（アールグレイ生地）
・【隔週販売】白桃とクルミとミルクショコラ（八女紅茶生地）
・【ロングラン】蜜いもとマロングラッセ（糸島プレーン生地）
・【新作】キャラメルアーモンドとハイカカオチョコ（有機ココア生地）
・【隔週販売】マンゴーと桃のクリームチーズ（アールグレイ生地）
・【店主イチオシ】キャラメルチョコとローストミックスナッツ（アールグレイ生地）
・【ずっと定番】ピスタチオとホワイトショコラ（挽きたてコーヒー生地）
・【リニューアル】いちじくとオレンジのクリームチーズ（八女ほうじ茶生地）
◎惣菜系
・【本格派】スパイシーボロネーゼとチェダーナッツ（糸島全粒粉生地）
・【専門店の味】チキンチーズカレー（糸島全粒粉生地）
・【定番人気】ベーコンバジルトマト（糸島全粒粉生地）
・【食べ応え】粗挽きフランクロール（糸島全粒粉生地）
※具材が巻き込まれているのでそのままお召し上がりいただけます
■シンプルなベーグル
・糸島プレーン
・糸島全粒粉
・八女紅茶
・八女ほうじ茶
・挽きたてコーヒー（COFFEEMAN 73 Blend）
・エブリシング
※スプレッドをつけたり、はさんだりもお勧めです
■スプレッド（カップ入り/冷凍でのお渡し）
・あんこ屋さんの大納言と高千穂発酵バター
・いちじくと十勝の小倉あん
・ピスタチオクリームとクランベリーチョコ
・スモークサーモンクリームチーズ
・ヘーゼルナッツとオレンジチョコ
・マンゴーキャラメルクリームチーズ
■カッサータ
・アップルマンゴー
・ワイルドブルーベリー
・ピスタチオとフルーツのカクテル
■ベーグルサンド
・【期間限定】ヘーゼルナッツとオレンジチョコクリーム
・【期間限定】ピスタチオとレモンのクリームチーズ
・あんこ屋さんの小倉あんと高千穂発酵バター
・壺焼き芋屋さんの蜜いもと高千穂発酵バター
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