【今週のLINE UP】秋の気まぐれなベーグル”紅あずまと濃いほうじ茶あんくるみ餅”やサンドの新作も♪
いつもありがとうございます♪
先週は工房にもイオンモール福岡にもたくさんのお客さまにお越しいただきましてとても励みになりました😊
今週は金曜日と土曜日いずれも工房販売となります🥯
最近は早めに準備ができれば10時にOPEN、10時半頃からベーグルサンドも並びますので、
11時前なら立ち寄れるという方はぜひ足をお運びいただけますと幸いです♪
さて日中の気温も30度を下回り、朝晩はとても涼しくなって秋の気配を感じられる日々ですね🍂
ベーグルのLINE UPも少しずつ秋っぽい食材を増やしています🍠
今週は紅あずまを使ったベーグルや、ベーグルサンドを5種類お出しする予定ですので、
一期一会のLINE UPから気になるベーグルをお楽しみくださいませ🥯
🍠紅あずまと濃いほうじ茶あんくるみ餅（沖縄紅芋生地）
紅あずまの甘煮と合わせるのは濃いほうじ茶あんとくるみと求肥。
和スイーツのような秋のベーグルをぜひお召し上がりください。
🥪キャラメルミルクあんと雪塩ピーナッツ（八女紅茶生地）
キャラメルパウダーと練乳のコクを加えたあんこと沖縄の雪塩ピーナッツを合わせます。
ピーナッツの甘しょっぱいアクセントがクセになるフィリングをお楽しみください。
🥪大納言あんといちじくのクリームチーズ（八女ほうじ茶生地）
太宰府の梅が枝餅でも有名な福一製餡さんの大納言あんにドライいちじくと九州クリームチーズを合わせます。
つぶつぶの食感がお好きな方はぜひご賞味ください。
ということで今週の金曜日と土曜日、皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております♪
【今週のLINE UP】（10/2～3）
■巻き込みタイプのベーグル
◎甘系
・【気まぐれ】紅あずまと濃いほうじ茶あんくるみ餅（沖縄紅芋生地）
・【気まぐれ】白桃とりんごとアーモンドミルクショコラ（八女紅茶生地）
・【気まぐれ】ピスタチオとストロベリークリームチーズ（ピスタチオ生地）
・【週替り】ワイルドブルーベリークリームチーズ（八女紅茶生地）
・【週替り】ロータスビスケットとハイカカオチョコ（有機ココア生地）
・【定番化】蜜いもとマロングラッセ（糸島プレーン生地）
・【週替り】マンゴーと桃のクリームチーズ（アールグレイ生地）
・【イチオシ】キャラメルチョコとローストミックスナッツ（アールグレイ生地）
・【ずっと定番】ピスタチオとホワイトショコラ（挽きたてコーヒー生地）
・【定番化】いちじくとオレンジのクリームチーズ（八女ほうじ茶生地）
◎惣菜系
・【本格派】スパイシーボロネーゼとチェダーナッツ（糸島全粒粉生地）
・【専門店の味】チキンチーズカレー（糸島全粒粉生地）
・【定番人気】ベーコンバジルトマト（糸島全粒粉生地）
・【食べ応え】粗挽きフランクロール（糸島全粒粉生地）
※具材が巻き込まれているのでそのままお召し上がりいただけます
■シンプルなベーグル
・糸島プレーン
・糸島全粒粉
・八女紅茶
・八女ほうじ茶
・有機ココア
・挽きたてコーヒー（COFFEEMAN 73 Blend）
・エブリシング
※スプレッドをつけたり、はさんだりもお勧めです
■スプレッド（カップ入り100g/冷凍でのお渡し）
・【NEW】ピスタチオとレモンクリームチーズ
・【NEW】ワイルドブルーベリークリームチーズ
・【NEW】ラムレーズンとキャラメルクリームチーズ
・あんこ屋さんの大納言と高千穂発酵バター
・いちじくと十勝の小倉あん
・ピスタチオクリームとクランベリーチョコ
・スモークサーモンクリームチーズ
・ヘーゼルナッツとオレンジチョコ
・マンゴーキャラメルクリームチーズ
■ベーグルサンド
・秋鮭と明太クリームチーズ
・ピスタチオとバナナのクリームチーズ
・壺焼き芋屋さんの蜜いもと高千穂発酵バター
・キャラメルミルクあんピーナッツ
・大納言あんといちじくのクリームチーズ
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